Banana Joe vive em Amantido, uma vila, em uma das muitas repúblicas da América do Sul, que de certa forma, escapou do progresso. Ele é um homem grande, pesado e poderoso, que vive entre os amigáveis nativos, levado carregamentos de banana. É o dia de azar de Joe quando o chefe da máfia de San Cristoban, a capital da República, forma uma organização para tomar conta de todo o negócio de bananas. Sendo Joe um analfabeto sem nenhum documento e sem licença para comercializar suas bananas, ele revida determinado a conseguir sua documentação e obter sua licença.